"Determinación de la Densidad, Punto de Ebullición, conductibilidad y pH de un líquido”. 

Densidad.

En el ámbito de la química y de la física, la densidad es la magnitud que refleja el vínculo que existe entre la masa de un cuerpo y su volumen. En el Sistema Internacional, la unidad de densidad es el kilogramo por metro cúbico (conocido por el símbolo kg/m3).

 

 Densidad de la miel y densidad del agua, tomada de:https://educaconbigbang.com/2014/10/crea-una-columna-de-densidades-multicolor/.

Punto de ebullición

es el termino que se le da al proceso que se produce al cambio de estado de una materia que pasa de liquido a gaseoso. asimismo, se refiere a la temperatura que provoca que la presión del vapor de un liquido iguale la presión del vapor por medio de la ebullición.

Proceso de ebullición del agua,  tomada de:https://espaciociencia.com/punto-de-ebullicion/.

Conductibilidad

la conductibilidad es el nombre que se le designa a una propiedad física que esta presente en algunos cuerpos, materiales o elementos y que hace que los mismos sean capaces de conducir a través de ellos la electricidad o al calor.es decir aquellos materiales conductores de electricidad o de calor tienen la facilidad de dejar pasar libremente a través de ellos a la corriente eléctrica o el calor.

Conductibilidad eléctrica, tomada de:http://arantzacasas106b.blogspot.mx/2011/11/semana-13-martes-y-jueves.html.

pH

Se trata de una unidad de alcalinidad o acidez de una solución, mas específicamente el pH mide la cantidad de iones de hidrogeno que contiene una solución determinada, el significado de sus siglas son, potencial de hidrogeniones, el pH se ha convertido en una forma practica d manejar cifras de alcalinidad, en lugar de otros métodos un poco mas complicados.

Escala de pH, tomada de:http://www.experimentoscientificos.es/ph/escala-del-ph/.

Aplicaciones del punto de ebullición:

1.- Determinar la pureza de la sustancia; Determinamos la pureza ya que si el punto de ebullición varía mucho la sustancia será impura.
2.-Destilación: Para una sola sustancia
3.-Para una mezcla: Para hacer la separación de un mezcla.
La destilación sirve para obtener el punto de ebullición y para purificar una sustancia.
4.-Obtener La presión del vapor de cada sustancia.
5.- Al disminuir podremos obtener el punto triple de la sustancia.

Aplicaciones del pH:

Una de las aplicaciones del pH en alimentos es la de funcionar como conservador, es decir, cuando un alimento posee demasiado pH ácido, este se acidifica, la añadidura de ácido acético en forma de vinagre permite la conservación de alimentos; y la producción de ácidos en la fermentación natural permite alargar la vida de los alimentos.

Cuando se realizan demasiados cultivos de diferentes organismos muchas veces es casi imposible identificarlos, aún cuando se emplee un microscopio. Por esta razón en los laboratorios se crean medios cultivos, los cuales son cultivos que han sido modificados cambiando su pH. El cambio del pH en un cultivo provoca que este cambie de color en el proceso de fermentación.

La medición del pH es indispensable para que un cultivo pueda obtener un mejor estudio. Los medidores de pH son potenciómetros los cuales ocupan un electrodo que posee un potencial dependiente de la cantidad de ion H+ presente en el cultivo.

Aplicaciones de la conductibilidad:

La unidad SI de conductividad es el s/m y, sin otro calificativo, se refiere a 25 ° C (temperatura estándar). A menudo, en la industria se utiliza la tradicional unidad de μS/cm. Los valores de μS/cm son más altos que los de μS/m en un factor de 100. De vez en cuando se encuentra en la escala de los instrumentos una unidad denominada como "CE" (conductividad eléctrica): 1 CE = 1 S/cm. A veces se encuentra la llamada mno (recíproco de ohmio): 1 mho/m = 1 S/m.

Bibliografía

Pérez,(2015),"definición de densidad", recuperado de:https://definicion.de/densidad/,1/nov/2017.

definimista.(2017), "definición de punto de ebullición",recuperado de:http://conceptodefinicion.de/punto-de-ebullicion/, 1/nov/2017.

definición.ABC,(2016), "definición de conductibilidad", recuperado de:https://www.definicionabc.com/ciencia/conductividad.php, 1/nov/2017.

definición.ABC,(2017),"definición de pH", recuperado de:http://conceptodefinicion.de/ph/,1/nov/2017.